干海参是由鲜活海参加工脱水而成，两者的营养价值是没有太多差别的也就是说对于海参的营养，无论鲜活海参还是干海参，其营养价值是大致相同的这里说的干海参，是指不添加任何杂质的，其营养价值与鲜活海参是相差无几的3。

一般干海参是海参经过加工后的制成品，营养价值植物壮根素哪里卖的比干海参更加容易被吸收，同时也更容易保存，这主要是因为鲜海参身上有一层胶质，比较难被而消化吸收，所以相对于鲜海参来说。

1从营养价值上来说，新鲜海参会更好一些，因为新鲜的海参没有经过任何加工处理，其中的营养成分都没有经过破坏流失，而干海参经过加工后，很容易破坏海参中的水溶性和对热敏感的成分，造成这些成分流失2但从食用价值上。

1干海参比鲜海参好2海参的营养价值高，但要通过食用后才能被人体吸收，而鲜海参的表面有一层厚实的胶质，吃到体内后不仅难以吸收消化，还很容易引起肠胃不适的现象，但干海参通过加工后，虽然营养价值减少了，但进入。

干海参经过泡发食用起来更利于人体吸收而且鲜海参不容易煮熟，掌握不了火候，没煮好吃了容易拉肚子平常我们在酒店吃的海参，都是厨师把干海参泡发制作的，这样的海参营养价值高，有利人体吸收。

鲜海参的营养因为外面包裹着一层胶质，使得身体不容易吸收，相比较来说干海参更容易被人体吸收鲜活海参营养形态是最原始的，但是要想完整吸收相当不容易干海参在加工过程中有着特殊的工艺，使得营养物质结构有所变化，经过。

其实对于鲜海参和深海参的营养比较并没有太大区别，一些好的干海参营养价值其实和鲜海参是一模一样的只不过鲜海参是没有任何加工的，人体吸收相对比较困难，因此，对于一些身体不好的人，更适合食用干海参比较好吸收。

当然是干海参的营养价值更高一些了干海参在加工的过程中，经过高温高压等工艺，改变了海参的营养植物壮根素是国药吗结构，将海参的细胞壁破开只要是正规加工，没有添加有害物质的海参，营养不会有太大变化，即使流失也只是很小一部分。

鲜海参和干海参只要plant植物壮根素烹饪方法和涨发方法得当的话，他们的营养差异不大海参的特殊生活习性，使它的营养丰富，蛋白质的含量较高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍之冠据分析鲜海参的蛋白质含量为14%20%，脂肪为0。

你好朋友，干海参与鲜还是得区别是1干海参容易储存方便携带运输，鲜海参只能存放几个小时，携带运输都不方便 2通常吃海鲜都是吃新鲜的好，但是海参不同，干海参经过发制后其营养更容易被人体吸收，直接吃鲜海参的话。

干海参是由活海参加工而成的，一般干海参和活海参的比是，一斤干海参要2530斤活海参才能加工出来。

‘三磷酸腺管 ATP’应该改成‘三磷酸腺苷ATP’‘核黄索’应该改成‘核黄素’‘光氨酸’应该改成‘胱氨酸’‘松氨酸’根本就没有这么个玩意，应该是‘丝氨酸’并且理论也错的厉害，海参的蛋白质为非水溶。

只有被人体很好地吸收利用的才算得上是营养中医大夫都会建议体弱多病的人或者养生人士选择“干海参”，而不是选择“鲜海参”2 海参如何泡发 1将海参浸泡在没有油的容器中放置3天，期间每天需要换3次水。

干海参和鲜海参哪个营养价值高首先来讲下海参较高的药用价值和滋补功效，海参对强身健体，以及多种疾病都有一定的疗效，海参无疑是养生的最佳保养品海参分为鲜海参和干海参，鲜海参就是直接从海里捕捞的野海参，干海参。

鲜海参和干海参的营养区别 对于海参的营养，无论鲜活海参还是干海参，其营养价值大致相同的，特别是好的干海参，不添加任何杂质的，其营养价值与鲜活海参是相差无几的如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养，我们可以换一个。

这个要看你在什么地方看的，干海参需要经过很多道加工工艺，所以比鲜的贵是正常的而且对加工干参的鲜参要求比较高，植物壮根素主要成份要求参体的表面无任何伤痕，好的淡赶植物壮根素是什么中成药海参需要25斤才能做一斤干参，损耗很大鲜海参的营养是不容易被人体吸收。