它在古代长期是贡品，如今国家却严禁食用，只因太“糟蹋”田地

　　春季来临，又是万物复苏的时候了。每当这个时节，许多住在农村中的农民们除了料理自家的田地以外，还有一项重要的工作要做，那就是到山上去采挖一些正当时的野生植物，当然你也可以把它们统称为野菜。不过现在和以前多多少少会有些不同，农民们也不是什么能吃的植物都要，一般只会采挖那些数量比较少、价值比较高的植物，这样除了自用，还可以拿到市场上去卖。

　　而今天我们要说的这种植物，自古以来的待遇就不低。在以前很长一段时间，它都是敬献给皇室的贡品，一般人根本吃不到，只有看的份。按理说现在社会发展了，人们的生活条件也越来越好，现在这种植物也不会像以前那般难得，然而国家却严令禁止人们私自采挖和食用这种植物。原因很简单，那就是采挖这种植物会对田地造成巨大的伤害，这是怎么回事呢？

　　还是得先来说说这种植物，它就是发菜。相信家乡在广东的朋友都不会对这种植物感到陌生，特别是在每年农历新年的时候，很多广东人都会把这种植物端上餐桌，因为有“发财”的寓意。虽然这道菜看起来像是黑色的粉丝，但是味道没得说相当鲜美。但是你可不要以为这是什么植物壮根素几盆一疗程广东的特产，其实发菜的家乡来植物壮根素香港天龙生物价格自两千多里外的高原地区。

　　而且食用发菜最早的并不是广东地区，而是西北地区，具体来说就是今天的陕西、甘肃、青海一带。不过从古代开始，发菜的产量一直就相当稀少，所以从汉代以后，发菜就成了一种贵重的野菜，自然而然也成了皇室贡品，只有皇室贵族才能吃得到，偶尔也会拿来赏赐有功制成。而在清朝慈禧太后当政的时候，她老人家的餐桌上就有“凉拌发菜”，而且还是日常菜单，可见有多奢侈。

　　不过在现在，我们还是吃不到发菜，或者说不是吃不到，而是不让吃。发菜本身是一种具有环保价值的植物，能把空气中的氮气吸收，还原成能供土壤吸收的氮元素，从而有效的改善荒漠土质。所以如果大量采挖发菜，就会使土壤失去肥力，严重的甚至会导致寸草不生，破坏草原生态。所以早在90年代末，国家就将发菜列为了一级重点保护野生植物，严禁采挖。所以为了我们的生态，大家也要自觉做到拒绝发菜。