还在为一日三餐吃什么发愁吗？教你这些家常菜，一周7天都不重样。赶紧收好菜谱回家做来尝尝。

干炸带鱼

所需食材：带鱼、椒盐、料酒、白胡椒粉、姜末、生抽、淀粉。

1.将买回来的带鱼剁成段之后清洗处理干净，放入容器当中，加入姜末、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制上半个小时左右。

2.时间到，将腌制好的带鱼控干水分，撒上适量的淀粉搅拌均匀。锅中倒入油烧热之后放入带鱼炸制。将带鱼炸到凉面金黄取出，油二次加热将带鱼放入复炸即可。捞出控油撒上椒盐即可。

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西葫芦炒鸡蛋

所需食材：鸡蛋、西葫芦、油、盐、花椒、蚝油、大蒜。

1.西葫芦清洗干净切片植物壮根素几盆一疗程，大蒜切片。鸡蛋打入碗中调入适量的蚝油、食盐搅拌成蛋液。

2.起锅烧油，下入鸡蛋炒熟之后盛出。锅中再次放油，下入花椒大蒜片，炒出香味，下入西葫芦，翻炒至断生下入鸡蛋炒熟即可。

鸡柳炒尖椒

用料：鸡胸肉、尖椒、黑胡椒酱、黑胡椒粉、小麦淀粉、生抽、料酒、盐、食用油。

1.鸡胸肉切成条状，加入黑椒酱、黑椒粉、生抽、料酒、细盐、淀粉，充分拌匀后放冰箱冷藏，最好提前一个晚上就放进去。尖椒洗净去蒂切段。

2.起油锅8成熟后倒入腌制好的鸡柳，翻炒至断生盛出鸡柳备用，再煸炒尖椒段，变色后加少许清水继续翻炒至收水，倒入鸡柳，与尖椒拌炒，若锅底干焦可再稍加清水，直至水收干即可出锅。

地三鲜

用料：尖椒、土豆、茄子、大葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、鸡精。

1.茄子洗净切块，土豆洗净切块，青椒切块。

2.锅中倒入多一点的油烧热，放入土豆块小火开始炸，炸至土豆变色时放入茄块继续炸，将炸好的土豆跟茄块控油捞出。

3.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入青椒翻炒放入土豆跟茄块加1勺生抽，放入适量的食盐鸡精，放入白糖翻炒均匀即可。

糖醋藕片

用料：藕、香醋、白糖、盐。

1.一节藕去皮清洗干净，然后切成片备用。

2.锅里油烧热，倒入藕片，翻炒两分钟加入香醋，炒出香味，放入白糖，加入盐翻炒，炒至藕片熟装盘即可。

农家小炒肉

用料：五花肉、尖椒、大蒜、盐、鸡精、料酒、老抽、生粉。

1.将五花肉切片，拌入盐、鸡精、料酒、老抽、生粉植物壮根素管用吗抓匀腌制十几分钟左右。大蒜切蒜片，尖椒洗净，从中间横向片成两半，斜切成长条状，备用。

2.冷锅放油，大火吃了植物壮根素必须同房吗烧热锅中油，待油温达到6成，放入腌制好的五花肉片，反复煸炒，待五花肉中的肥油一部分被煸出，五花肉片变成金黄色。倒入切好的尖椒片和蒜片，放入盐、鸡精翻炒。放适量的老抽，翻炒均匀即可。

酱香菜花

用料：花菜、胡萝卜、豆瓣酱、酱油、糖、葱。

1.花菜掰成小朵，洗净备用。胡萝卜洗净切片。

锅内倒入少许油，烧至7成热，加入葱花炒出香味，倒入花菜和胡萝卜翻炒均，倒入各种调料，再次翻炒至花菜熟透取出装盘。

啤酒鸭

用料：鸭子、辣椒、青椒、啤酒、生抽、水淀粉、蒜、姜、八角、香叶、桂皮、盐、油、洋葱。

1.鸭肉处理冲洗干净，剁成小块备用。佐料备好。洋葱，青椒，切成块，干辣椒剪成圈，姜，蒜，大料备好。锅里添加适量的清水放入鸭肉焯水，烧沸后煮两分钟，将鸭肉捞出备用。

2.另起锅放入适量的油下入干辣椒，大料，姜，蒜煸炒一会，下入鸭肉翻炒几下，放入1勺生抽炒几下使鸭肉上色，到入啤酒。

3.先用大火烧沸，然后改用中小火烧至鸭肉软烂，鸭肉软烂放入洋葱，青椒，盐，用大火烧至洋葱菜断生，锅里剩下少于汤汁时，勾芡立刻起锅装盘即可。